Ampliar foto Panorámica de la sierra de las Nieves desde el puerto del Hornillo, en la provincia de Málaga, N" /> Ampliar foto Panorámica de la sierra de las Nieves desde el puerto del Hornillo, en la provincia de Málaga, N" />

Pueblos De La Sierra De Las Nieves

Nacho sánchez");return false;">Ampliar foto Panorámica después la sierra después las Nieves en ~ el puerto de Hornillo, dentro de la provincia de Málaga. N. Sánchez
*

Encontrar a buitre leonado posado dentro la afiliados de a viejo pinsapo quizás parecer una contento coincidencia. Ajustar la visión y descubrimiento que son decenas de ellos, prácticamente un milagro. Ocurre dentro un lugar ese la provincia de Málaga: la sierra del las Nieves, dónde residen grande poblaciones de la enorme ave carroñera y se localización uno después los más grande bosques del mundo de abeto prehistórico. Escondida uno espaldas del la costero del Sol, la comarca está formada por nueve ayuntamientos que ellos tienen sabido cuidar del su entorno. Qué premio, un área de 23.000 acres de criatura soberbia los está dentro proceso de cantidad declarado los decimosexto después los parque nacionales del España.

Estás mirando: Pueblos de la sierra de las nieves


javier belloso");">ampliar foto javier belloso

“Estamos muy orgullosos de reconocimiento”, destaca Fernando Ríos, agente forestal que acción en la ámbito desde la década de 1990. Al volante de un viejo soil Rover, recorre diariamente buena parte ese este espacio natural, dónde igual lo hace un seguimiento del los nidos de águilas perdiceras ese vigila el buen descorche después los alcornoques. Conoce cada rincón del tranquilo parque natural. Uno después sus parajes preferidos eliminar el puerto después Saucillo. Se accede fácilmente dentro vehículo y obsequia unas amado vistas panorámicas que con la bahía de Málaga. ~ es ns punto después partida ese numerosas rutas senderistas. Unas suponen un placid paseo, como la los lleva trepar la cueva ese Agua. Otro se alargan todo la jornada y llegan ns una de las cumbres qué es más altas del la provincia, La Torrecilla (1.919 metros ese altura). Todas atraviesan espléndidas cañadas alcanzan densos pinsapares con ejemplares que con los 500 años.

A ese pies ese bosque se despliega Yunquera. La localización poseía antaño una potente industrial​ textil; el día de hoy sus población se reinventan anhelando un turismo creciente. También hay quien elabora quesos alcanzar leche de cabra malagueña y familias que para producir mosto casero. El hasta luego conocido se puede probar en la bodega ns Porfín, una antiguo cuadra alcanzan bóvedas de clichés dieciochesco descubierta por inadvertencia cuando se pretendían reforzar der cimientos después una vivienda.

La carretera A-366 se olvida después las rectas para recibir a Tolox. Su germen histórico denominaciones el barrio del castillo, y tu señas, los fachadas blancas y macetas de colores. Incluso sus estrechísimas callejuelas. Cerca del Ayuntamiento, múltiples grafitis colorean muros alcanzar estampas inspiradas dentro la vida rutinaria local. Son numerosos der arroyos los rodean el pueblo o lo atraviesan, como hace los río Caballos. Seguir su ribera combinación doble recompensa: a baño dentro el Charco ese la Virgen (una poza alcanzan un gran danza de agua) y la espectacular imagen los ofrece La Regía, cascada alcanzar una caída superior a cincuenta metros.


nacho sánchez");">ampliar foto art callejero dentro el pueblo blanco ese Tolox (Málaga). N. Sánchez

La aceituna aloreña

El práctica requiere reponer energías, y dentro de eso Tolox no escatima. La Alberca ofrece platos locales como el gazpachuelo o la sopa tolita. La Lola se inspira dentro de las raíces para ir un paso además allá. “El nombre eliminar un homenaje a aquellos mujeres que ellos tienen dado tanto a la cocina andaluza”, explica ns chef artículo María Sánchez. Alguna muy alejado del ciudad está el hotel Cerro después Hijar, alcanzar jacuzzi fuera y vistas a mitad comarca.

Ver más: Ultimas Noticias De Volverias Con Tu Ex ? Retorna A Las Pantallas De Mega

Otra de las estrellas del la sierra después las Nieves eliminar la aceituna aloreña. “La única del Andalucía con denominación después origen”, subraya josé Chaves, vecino ese Alozaina, minúscula población que se desparrama por la a loma rodeada de olivares. Ejerce qué cicerón, mostrando der rincones del la localidad, qué el torreón del María Sagredo, y oferta rutas por el entorno para conmemoración las viejas costumbres después campo, qué recoger aceitunas y aliñarlas a la antiguo usanza: alcanzan romero, hinojo, ajo y pimiento rojo.

Los olivos centenarios son común en ~ ~ tierras que además ofrecen un clima al los se amoldan bien der cactus. Más de 10.000 ejemplares se dan montaje en ns jardín botánico Mora identificación Bravard, a las afueras de Casarabonela. Este es uno de los ayuntamientos que mejor preservación su entramado urbano después origen árabe. Está envainar por los castillo de Qasr Bunayra. Hoy dentro de ruinas, en el siglos X fue centrar de operaciones después rebelde Umar Ben Hafsun —que lugar al califato cordobés contra las cuerdas— y, qué es más tarde, una fort relevante después Reino ese Granada. A su pies, el molino después los Mizos eliminar el espacio perfecto para saber las tradiciones después la comarca. Su interior huele un aceite. Y las diferentes estancias están repletas después aperos y objetos después labranza tradicionales.

Entre ese utensilios agrícolas se encuentran los capachos del esparto, usó tradicionalmente hacía prensar los aceitunas. Ahora, cada doce de diciembre son protagonistas después la procesión del la Virgen del los Rondeles. Una celebración donde los penitentes sustituyen ns velas por der capachos incendiados en llamas para iluminar las calles. Aún queda sierra ese las Nieves de descubrir.

Ver más: Los Mejores Guitarristas De La Historia, Top 10 Guitarristas De La Historia

Encuentra inspiración a ~ tus próximos viajes dentro de nuestro facebook y Twitter e Instragram o suscríbete acá a la Newsletter ese El Viajero.