Que Alimentos Contienen La Vitamina D

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La principal fuente después la vitamina D es la epitor solar través del la radiación ultravioleta después tipo B.

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alcanzan unos 15-20 minutos diarios después exposición en la cara a cara y dentro las hands es adecuado para aumentar la síntesis del esta zalamero y alcanzado unos niveles adecuados. a pesar de que podría pensarse que dentro de España denominaciones fácil okey al sol, lo cierto es que distintos estudios previos al confinamiento indican que la insuficiencia del vitamina D denominada frecuente en la población española. Tras ns confinamiento originado vía el coronavirus ¿se ha fabricar un mayor déficit en la población? ¿Puede compensarse con una alimentación rica dentro vitamina D o alcanzar suplementos?

“Hay parte estimaciones del que se ha podido producir una ascendencia en der niveles después Vitamina D, para todo dentro de países que han tenido un confinamiento duro, qué es el situación de España. El descenso ese absorción de vitamina D rondaría los 30 microgramos, todavía eso estaría dentro de de los límites de normalidad, con lo que cuales debería después haber la a repercusión significativa”, explicar a CuídatePlus Ángel Gil, presidente de la fundación Iberoamericana después Nutrición (Finut) y catedrático ese Bioquímica y BIología Molecular después la comprar de Granada.

La zalamero D garantiza ns funcionamiento adecuado de mucho procesos dentro el organismo, como la mineralización ósea. Después hecho, la deficiencia acercan origina raquitismo dentro de niños y osteomalacia dentro adultos. Por otras lado, situaciones después insuficiencia menos disgustado se relacionan alcanzan baja resistencia a las infecciones y alcanzan alteraciones profundas en el sistema de sistema óseo y dentario.

La recomendación durante el confinamiento, y los se preservado vigente, es consiste en en la dieta comestibles ricos dentro vitamina D sin que ~ ~ habido elevándose la fecha investigaciones los asocien la deficiencia de vitamina D alcanzar un mayor riesgo de epidemia por la Covid-19.

¿Qué comestibles son ricos dentro de vitamina D?

La licuado D es considerada una vitamina liposoluble necesaria hacia una suficiente mineralización ósea, sin embargo Antonia garcia Martín, coordinadora después Grupo metabolismo Mineral del la compañía Española después Endocrinología y alimentación (SEEN), apunta los es formación de hielo definirla “como una prohormona, ya que, en su mayor porcentaje, se produce dentro de la piel después la epitor a la iluminación solar y, posteriormente, se originan cambios en su constituyen en hígado y riñón para formar la hormona activa”.

El 85% del los niveles ese vitamina D provienen de la iluminación solar. De esta forma, cuando no tomamos radiación solar la ingesta come que supone ese 15% se cambio en muy importante. A pesar de que “pocos alimentos de una dieta habituales tienen cantidades significativas del vitamina D”, conforme García, der alimentos hasta luego ricos en esta hormona/vitamina liposoluble son:

Huevos

Crustáceos y moluscos

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Respecto a los lácteos, los productos enteros tengo un mayor contenido dentro la grasa del vitamina D que eliminar eliminada para producir der semidesnatados o desnatados. Por a él éstos se suplementan alcanzar vitamina D desde ese años ochenta del siglo xx “como laa solución que puede aportado a mejorada la situación regalo de déficit o de peligroso de déficit”, añade Gil.

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¿Se alcanzar las recomendaciones ese vitamina D?

Las ingestas ese vitamina D recomendadas varían conforme grupos después edad o patología. Estas niveles se miden en unidades internacional (UI). Las investigar señalan que los recomendaciones están lejos de cumplirse, así el Estudio Enide del Ministerio ese Sanidad señala que en mayores de 18 años apenas se lograr un 30% de la consumo recomendada, mientras que el Estudio Anibes en población entre 10 a 75 años show que ns 94% después la exhibida reporta ingestas menor al 80% de las recomendaciones.

Según García, “en juvenil de dieciocho años la grabación mínima recomendada es de 600 UI/día, du para llegar concentraciones adecuadas puede ser ~ ser necesarias asciende 1.000 UI/día. En mayores de dieciocho años la grabación aconsejada eliminar de ochocientos IU/día, sin embargo en acudir requerir hasta 1.500-2.000 UI/día”, en determinados momentos del la destino o en pacientes mayores. ¿Y de qué manera se controlan estos niveles? a través de mediciones en sangre ese 25-hidroxivitamina D y siempre debajo petición ese médico dentro una analítica.

¿Conviene agarra suplementos?

Puesto que semeja que los recomendaciones del ingesta cuales llegan uno cumplirse dentro de muchos casos, ¿cómo se acudir alcanzar los niveles adecuados? laa opción es alcanzar la toma de suplementos, pero estos no tienen que tomarse dentro de ningún caso sin recomendación médica y sin tener realizado una analítica los muestre der niveles del cada persona. Frecuentemente son ese ancianos roto o los pacientes con osteoporosis der grupos después población dentro de situación del déficit que quizás requerir un tratamiento farmacológico.

El tratamiento médico debe ser el encargado de determinar si es necesario recomendar suplementos, ns tipo de vitamina D (colecalciferol y calcifediol), la dosis y la duración del tratamientosi la persona tiene deficiencia o arriesgado de tenerla, explicar García.

El médica puede optar de recomendar a lo largo de una serie después semanas a suplemento de y baja cantidad o dosis masivas, “que contienen adelante 20.000-30.000 UI y hasta de 50.000 UI aun durante un pequeño tiempo. Al tomarlo se almacena la zalamero D fundamentalmente dentro el hígado” y el organismo ocurre de nuevo periódicamente a ellas a lo largo después tiempo. “Si alguien combinación un nivel qué es más cercano al riesgo, denominada recomendable que tome comestibles enriquecidos, pero no suplementos como tal”, añade Gil.

La importancia ese este control médico radica, según Gil, en que un exceso de consumo después vitamina D -de 4.000 UI al día- está demostrado que produce perturbaciones renales muy importantes.

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Otras funciones ese la zalamero D

No obstante, der usos y servicios de la zalamero D sigue adelante en investigación y se va conociendo su impacto dentro de la proliferación celular y diferenciación celular después numerosos tejidos. Además, es un potente estimulador después sistema inmunitario y “muestra comportamiento extrarrenales del esa vitamina D activo que se forma dentro de el riñón -el calcitriol-, que actuar en la placenta, en las células epiteliales ese colon diferenciandolas también, ley en el desarrollo después los islotes pancreáticos, dentro de el desarrollo ese células epiteliales después la glándula mamaria, dentro el desarrollo del los queranocitos, después cerebelo, del la glándula paratiroidea y del la glándula adrenal… casi en prácticamente todos der tejidos y vía eso es fundamental ese tengamos nivel apropiados”, concluye Gil.